Galliani al tartufo

25,00 €

Peso: 1,2kg

Creata per dare un’alternativa al sapore tradizionale delle mortadelle, più decisa rispetto alla Mortadella Classica e meno intensa rispetto alla Simona, questa ricetta si propone per distinguersi e per accontentare i palati dei nostri clienti che vogliono assaggiare qualcosa di nuovo e particolare.

La rende unica l’aggiunta Tartufo Nero di Cagli ( PU ) nella percentuale del 2.5 %

 

PROVENIENZA CARNE FRESCA : 100 % italiana
COTTURA : lenta e a bassa temperatura per 24/28 ore di tempo
SENZA LATTOSIO
SENZA GLUTINE

Prima del pagamento è possibile richiedere che le Mortadelle da 1,2 kg vengano divise e messe in sottovuoto separatamente

Categoria:

Descrizione

ingredienti

Spalla, Rifilatura di Prosciutto e Grasso di Gola, spezie naturali e sale.
Insacco in vescica naturale.
Antiossidante: Ascorbato di sodio, Conservante: Nitrito di sodio (tranne classica e versione Bio).

modalità di conservazione

Il prodotto si presenta confezionato in sottovuoto singolarmente o separatamente a seconda della richiesta del cliente.
Una volta aperto, si consiglia di asciugare la vescica naturale con un semplice panno carta e rimuovere la vescica solo della parte che si vuole consumare, poichè la vescica è una forma naturale di protezione della mortadella stessa.
Se la mortadella non viene utilizzata interamente si consiglia di conservarla in frigorifero tra i 2 e i 6 gradi avvolgendo con una pellicola solo nella parte tagliata.
I nostri prodotti hanno una durata di 90 giorni in sottovuoto.
Si consiglia di consumarla entro 15 giorni dall’apertura.

Info nutrizionali

Senza Glutine
Senza Lattosio

Spedizione

Spedizioni in tutta Italia.
Per garantirvi la sicurezza dei nostri prodotti utilizziamo esclusivamente furgoni refrigerati, dai 0 ai 4 gradi.
Il costo della spedizione è di 15€ in tutta Italia.
Spedizione gratuita per ordini superiori a 54€.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,2 kg
Dimensioni 50 × 50 × 50 cm

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